谈到国宴用酒,每个人心目中似乎都有自己的想象,是订制、名庄、还是普通消费者也能享用的大众产品?看了下面的盘点,相信广大酒粉对各国的国宴用酒都会多一些新的认识......
关于国宴用酒,你不可不知的奇闻异事!
法国篇:金光闪闪的名庄
法国国宴不缺的大概就是名字响当当的名庄酒了。拉菲、康帝、玛歌、滴金......你熟悉的大概都不缺。法国名酒这么多,能入选国宴酒单的肯定也不会只是名字响这么简单。2011年教皇新堡的力科奇酒(Domaine de lHers)被法国前萨科齐钦点入选国宴酒单。他们家的红葡萄酒很罕见地由13种葡萄混酿而成,用上了教皇新堡的全部法定红葡萄品种,光这一点就有种很厉害的样子。
2014年3月26日在巴黎爱丽舍宫的晚宴上,法国奥朗德为我们开了1997年的拉菲和1997年的滴金。拉菲就不多说了,滴金还可能会有些人不了解。它是1855年苏玳和巴萨克葡萄酒评级中的超一级酒庄。作为法国波尔多苏玳地区的老大,滴金以堪称完美的贵腐甜白名扬天下,贵到只有金字塔顶端一小撮人(其实也没那么离谱啦)才有能力喝到。
英国篇:礼宾酒窖曾卖酒换钱
英国国宴用酒都存放在礼宾酒窖中,该酒窖建于1922年,座落在白金汉宫附近兰开斯特宫(Lancaster House)的地下室里,是英国的机密之一。关于里边存放有什么酒,英国一向拒绝透露。他们解释说,因为酒窖中藏品太多,若随意公布酒种和价格,可能扰乱市场秩序。
但这国宴的尊贵酒窖也曾因为钱的问题,委托佳士得拍卖了一批法国名庄酒,其中珍贵的6瓶是1961年的拉图,其他的还包括6瓶1978年的柏图斯、几箱1986年的木桐和1988年的拉菲。
关于国宴用酒,你不可不知的奇闻异事!
2011年5月24日,奥巴马第二次访问英国。当时,美国8年都没有如此正式地对英国进行国事访问,所以在伊丽莎白女王特别嘱咐下,晚宴异常豪华。当天的酒单在晚上8点发布,其中闪耀的一支是产自英国苏塞克斯郡的Ridgeview Fitzrovia Roes Cuvee Merret 2004。这是一款英国本地酒,他们家以起泡酒打天下,战果累累,经常打败法国香槟名庄。
美国篇:白宫酒单曾保密三年
2011年奥巴马在白宫宴请外宾时,用了一款2005年奎塞达赤霞珠干红(Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2005)。正是因为这一支昂贵的干红,使得奥巴马受到舆论抨击,媒体都骂他太破费。Quilceda Creek 家的酒都不便宜,罗伯特?帕克给的分数也都很高。据了解,当时这支Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2005出厂价格就达到115美元,而零售价格更是在399美元上下。
关于国宴用酒,你不可不知的奇闻异事!
受到2011年舆论谴责的影响,美国曾经保密国宴酒单信息长达三年之久。估计奥巴马夫妇心里有很深的阴影,以至于后来干脆不公布酒单了。三年之后,为响应廉洁奉公的号召被逼无奈公开了招待法国奥朗德时的国宴酒单,却被骂太“寒碜”,真是左右为难呀。
智利篇:紫青双剑登国宴
智利国宴用酒出名的是一蓝一紫,即蓝色幻想庄园(Amayan)和蒙特斯紫天使(Montes Purple Angel Carmenere)。名字貌似土气了些,酒庄名气那可是大得很呢!
2012年6月22日韩国李明博访问智利时,蓝色幻想庄园(Amayan)的酒曾出现在款待李明博的国宴菜单上。蓝色幻想庄园(Amayan)是一个很特别的酒庄,别的智利酒厂在发酵白葡萄酒和黑比诺时都采用低温发酵,而他们家采用的却是高温发酵法,并且他们还把长相思直接放在橡木桶里发酵。
关于国宴用酒,你不可不知的奇闻异事!
2013年3月21日智利皮涅拉先生用蒙特斯酒庄旗舰款“紫天使”招待到访的美国奥巴马及其夫人。此酒由92%的佳美娜(Carmenere)和8%的小维铎(Petit Verdot)混酿而成,并且在新橡木桶中陈酿18个月。07年份的“紫天使”获得各大酒评机构很高的评价。
篇:离不开长城和张裕
那么国宴喝什么葡萄酒呢?我们先不说长城、张裕。2014年的APEC会议上,一个名叫雷沃堡(Chateau de Viaud)的酒庄竞得了APEC领导人峰会指定进口酒的头衔。APEC会议的酒桌也算是一个盛大的国家晚宴了,但要注意哦,刚才的用词是“进口酒”,而这家酒庄其实是人自己的。早在2011年2月16日,新华社报道中粮集团用一千万欧收购了身处法国波尔多的雷沃堡酒庄。该酒庄位于法国波尔多右岸,毗邻名庄柏翠庄(Petrus)和里鹏庄(Le Pin),地理位置相当不错,在波美侯产区也是很出名的。